ご飯、上手に炊けたよ（５年生）

５年生家庭科の授業の様子です。最初にお米をはかって、洗います。次に、水をはかり、３０分くらい吸水をします。そして、お米を炊きます。沸騰するまで２～５分強火にします。中火で５～７分、水が引いたら１０～１５分弱火にします。最後に１０分くらい蒸らします。教科書などで手順をしっかりと確認しながらご飯を炊きました。炊けてくる様子も動画や写真で撮り、事後学習に生かします。ご飯は、とてもおいしかったです。