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5年生 ご飯をたいてみよう

5年生家庭科の授業の様子です。①お米をはかって、洗います。②水をはかり、30分くらい吸水をします。③お米を炊きます。沸騰するまで2~5分強火にします。中火で5~7分、水が引いたら10~15分弱火にします。④10分くらい蒸らします。教科書などで手順をしっかりと確認しながらご飯を炊きました。少しお焦げがありましたが、美味しく炊くことができました。