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令和5年度給食のブログ

★11月24日(金) 和食の日★

ハート 今日の献立 ハート

・麦ごはん

・牛乳

・大根のそぼろ煮

・具だくさんみそ汁

・大豆のふりかけ

花丸今日は、11(いい)24(にほんしょく)という語呂合わせにちなみ、「和食の日」になっています。

今年は、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから10年になるそうです。

”和食”は栄養のバランスがとりやすく、旬の食材を取り入れたり、色々なだしを使うことで減塩につながるなど、からだにも良いことづくめです。

 今日の給食でも、かつおやこんぶなど、色々なだしを活用した和食の献立にしました。

 

キラキラ  主な食材の産地 キラキラ

・だいこん(三島産:山田さんより)

・さといも(三島産)

・さつまいも(三島産:河崎さんより)

・たまねぎ(北海道産)

・にんじん(三島産:JA富士伊豆さんより)

★11月22日(水)★

ハート 今日の献立 ハート

・麦ごはん

・牛乳

・さわらのカレーチーズ焼き

・小松菜ソテー

・沢煮椀

 

キラキラ  主な食材の産地 キラキラ

・こまつな(三島産:林さんより)

・キャベツ(茨城県産)

・にんじん(埼玉県産)

・ぶたにく(静岡県産)

・ごぼう(群馬県産)

★11月21日(火)★

ハート 今日の献立 ハート

・麦ごはん

・牛乳

・煮込みハンバーグ

・いそべポテト

・野菜スープ

 

キラキラ  主な食材の産地 キラキラ

・じゃがいも(北海道産)

・はくさい(茨城県産)

・たまねぎ(北海道産)

・こまつな(三島産:林さんより)

・にんじん(千葉県産)

★11月20日(月)★

ハート 今日の献立 ハート

・麦ごはん

・牛乳

・里芋みしまコロッケ

・煮浸し

・みそけんちん汁

 

キラキラ  主な食材の産地 キラキラ

・はくさい(三島産:JA富士伊豆さんより)

・こまつな(三島産:林さんより)

・だいこん(三島産:JA富士伊豆さんより)

・じゃがいも(北海道産)

・にんじん(千葉県産)

★11月17日(金) みしまバーニャの日★

ハート 今日の献立 ハート

・麦ごはん

・牛乳

・ハヤシライス

・さつまいもとブロッコリーのバーニャカウダ風サラダ花丸

 

3ツ星今日は、JA富士伊豆さんよりブロッコリーとさつまいもをプレゼントしていただきました3ツ星

JAさんの取り組み「みしまバーニャ」にちなんで、バーニャカウダ風のソースをあわせました。

みしまバーニャとは、オリジナルのバーニャカウダソースを作り、箱根西麓三島野菜を味わおうというもので、三島市内のいくつかの飲食店で、お店オリジナルのソースと野菜が楽しめるそうです。

バーニャカウダソースは、にんにくやオリーブオイル、アンチョビなどを使用したものが多いですが、今日の給食では、豆乳・にんにく・オリーブオイル・白みそで作りました。

 

キラキラ  主な食材の産地 キラキラ

・さつまいも(三島産:JA富士伊豆さんより無償提供)

・ブロッコリー(三島産:JA富士伊豆さんより無償提供)

・ぶたにく(静岡県産)

・たまねぎ(北海道産)

・にんじん(千葉県産)