2016年1月の記事一覧

科学クラブ、電気パン作り

投稿日時 : 2016/01/26

七井小カテゴリ:

今日の科学クラブでは、火を使わず、電気でのパン作りに挑戦しました。

牛乳パックにステンレスの板を入れ、中にホットケーキのもとを流します。
ステンレス板に電気コードをつなぎ、コンセントにつないで2,3分すると・・・

だんだんと膨らんできました！

約15分で完成！！
みんなでおいしくいただきました♪

【なぜ電気でパンが焼けるの？】
ホットケーキミックスに入っている食塩が水にとけると、イオンといわれる＋や－の電気をもった粒に分かれます。

そのイオンの粒が電極に引っ張られて行ったり来たりして、振動を起こします。

そのとき摩擦熱が出て、その熱がふっくらおいしいパンを作るのです。

これと同じ原理で熱を出して調理する道具が、電子レンジです！

今日の科学クラブは、「ありがとうございました」ではなく、「ごちそうさまでした」の挨拶をして終わりました。