食育の日の献立「せんべい汁」
ブログ作成者本日は食育の日で青森県の郷土料理「せんべい汁」が給食に出ました。
肉や野菜などのだしをとった汁の中に南部せんべいを割って入れて煮込んだものです。
南部せんべいは小麦粉と塩を原料としているので煮込んでも溶けにくく、独特の食感があるようです。
・麦ごはん
・さばのみそ焼き
・かんぴょうの和え物
・せんべい汁
・牛乳
配膳の様子
先生「今日の給食はせんべい汁だからね。せんべいが底にあるからかき混ぜてね」
生徒「ふやけているけど美味しいの?」
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（平成２９年１２月１４日現在）