東中学校ブログ

食育の日の献立「じゃこ天」

本日は愛媛県の郷土料理「じゃこ天」が給食に登場しました。

じゃこ天とは新鮮な小魚を骨ごとすり身にして油で揚げた魚肉の練り製品です。

給食ではごぼうとにんじん、白ごまを加えて歯ごたえが楽しめるように工夫しています。

みんなで美味しくいただきました。

メニュー

・カレー南蛮 地粉うどん

・じゃこ天

・小松菜の炒め物

・牛乳

 

配膳の様子 2年生

生徒「じゃこ天って何?」

生徒「茶色いけど美味しいのかな?」

生徒「どこの郷土料理?」