のっぺい汁

今日の献立は、麦ごはん、ピリ辛みそ丼、のっぺい汁、牛乳です。

のっぺい汁は、だしで野菜や豆腐などを煮込み、片栗粉や里芋のとろみで仕上げた具だくさんの汁物です。

ぐっと気温が下がってきたこの時期には、うれしい汁物です。