日誌(H28)

調理ボランティア　～4月のお弁当～

投稿日時 : 2016/05/26

　平成28年度から食事サービスがリニューアルいたしました！

　月曜日と水曜日の週２回お届けすることは変わらないのですが、
業者に委託していた月曜日のお弁当が、調理ボランティアによる
手作りのお弁当になりました

　
　これからも、頼もしい調理ボランティアの皆さんと一緒においしいお弁当を
お届けしてまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

　ではさっそく、４月にお届けしたお弁当をご紹介したいと思います。
　

４月４日
焼鮭・高野豆腐の煮物・春雨サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４月６日
鶏ひき肉と豆腐のつくね焼き・油揚げと根菜の煮物　ふき添え
きゅうりともやしのゆかり和え

４月１１日
豚肉とキャベツの炒め物・かぼちゃの煮物・大根とわさびのマヨ和え

４月１３日
花寿司・いなり寿司・田舎煮・小松菜のなめ茸和え

４月１８日
さばの味噌煮・れんこんのきんぴら・ほうれん草のさっぱり和え

４月２０日
モロのフライ・竹の子とひじきの煮物・きゅうりとわかめの酢の物

４月２５日
ちくわの２色揚げ・厚揚げと根菜の煮物・キャベツとわかめのツナサラダ

４月２７日
鶏ささ身の青じそフライ・ふきの煮物・もやしときゅうりのごま酢和え

　
　調理ボランティアの皆さんが作る煮物は特に絶品で、まさしくおふくろの味

４月は旬の竹の子やふきを取り入れ、とても好評でした。
　
　愛情たっぷり、野菜たっぷりのお弁当。来月の紹介もお楽しみに！