【学校給食週間③日本味巡りの旅・沖縄県】

牛乳　タコライス　もずくスープ　シークワーサーゼリー

日本味巡りの旅、本日は沖縄県です。琉球と呼ばれた時代から中国やアジアの国々と行き来していた沖縄では、食生活の面でも色々な影響を受けてきました。沖縄に伝わる料理は「琉球料理」と呼ばれ、首里城で食べられていた宮廷料理と一般の人たちが食べていた「庶民料理」に分けられ、豚肉中心の料理が発達しました。