根戸小給食室ニュース

今日の調理室

2年生ありがとう！

投稿日時 : 2018/05/28  HP管理者  カテゴリ:
今日の空豆は我孫子市岡発戸産。
空に向かってぐんぐん伸びている様子がわかるように
空豆を株ごといただきました。
おかげ様で、収穫体験もできました。


「そらまめ、つやつやしていたよ」
「大きかった」
「ナメクジもそらまめがすきなのかな？」
朝から鞘むきをがんばってくれた２年生のみなさん、ありがとうございました。
給食室でゆでて一人2粒ずつくばりました。

今日の昼休みは「おはなしはらっぱ」の皆さんによる読みきかせがあり、図書室ではたくさんの子ども達が「そらまめくんのベッド」ｼﾘｰｽﾞを読んでもらって、楽しく昼休みを過ごしていました。

今日はアルファ米でした。

投稿日時 : 2018/03/12  HP管理者  カテゴリ:
卒業式の予行が終わりあわただしいなかでしたが
今日は防災献立を実施し、みんなでアルファ米をいただきました。
以下、ドキュメント；アルファ米をつかったわかめご飯ができるまで。
①アルファ米を計量する。

②クラスごとに容器に入れ、わかめご飯のもとを入れる。
③お湯を入れる。

④混ぜたらふたをする。できあがり。


今日はお湯で作ったので温かいご飯でした。
アルファ米はお水で作っても食べることができる保存食です。

ｷｬﾗﾒﾙﾎﾟﾃﾄができるまで

投稿日時 : 2018/01/22  HP管理者  カテゴリ:
キャラメルの香りとさつま芋のホクホクと甘みが最高！
味も感動ですが、マジックのように仕上がっていく
今日の調理の様子をご覧下さい。
①芋を素揚げする。
②キャラメルソースをつくる。
③ソースに素揚げにしたさつま芋を混ぜてできあがり。
まずバターを溶かします。

次にグラニュー糖を加えて混ぜます。

他に、はちみつ、生クリームと重曹が入ります。

そこへ、揚げたさつま芋60kgを入れて混ぜます。


できあがり！

ご飯の量

投稿日時 : 2017/10/05  HP管理者  カテゴリ:
試食会のアンケートでも質問としてあった「ご飯の量」。
今日は実際に計って盛り付けたのがこちらです。

左から１１０ｇ、１３５ｇ、１６８ｇの麦ご飯です。
真上から撮影してしまい、違いが分かりづらく
すみません。
今日のご飯は軽めの日でしたが
昨日は納豆だったので、ご飯多めの献立でした。