2016年6月の記事一覧

今日のメニュー：牛乳　ご飯　さばの香り焼き　五目金平　かぶのみそ汁　
　　　　　　　　　　ゆでそら豆　ドライプルーン

主な使用食材と産地　
米（我孫子市）、さば（ノルウェー）、玉ねぎ（愛知県）、人参（千葉県）、ごぼう（群馬県）、えのき（長野県）
玉ねぎ（愛知県）、ねぎ（千葉県）、かぶ（我孫子市）、そら豆（我孫子市）、プルーン（アメリカ）
冷凍いんげん（北海道）、ごま（中南米、アフリカ）

今日のそら豆は２年生がさやをむいてくれました。
今日のそら豆は我孫子市でとれたそら豆です。
さやが固く、苦労している子どももいましたがみんなで楽しくさやむきをしました。
農家の方から枝についたままのそら豆を分けてもらい、
さやが空に向かって実る様子も観察できました。
給食室で塩ゆでにし、おいしくいただきました。
そら豆の独特のにおいが苦手という子どもが多いですが、旬の味を知ってほしいと思います。