2022年10月の記事一覧

本日のメニュー：五穀ごはん　おから入りハンバーグ　塩昆布あえ　むらくも汁　一口いちご牛乳プリン

給食ゆうびん

今日は我孫子産コシヒカリと一緒に、押麦、発芽玄米、もち麦、もち黒米、もち黍の五種類を混ぜた栄養たっぷりの「五穀ご飯」を炊きました。給食室で手作りしたハンバーグには、大豆の一部のおからを入れて、ヘルシーな味つけにしてあります。体の調子を整えるビタミンやミネラルなどの栄養たっぷりのメニューなので、今日も残さず食べましょう。

本日のメニュー：焼き肉炒飯　豆腐とキャベツのスープ　小魚　スイートポテト春巻き

給食ゆうびん

今日は、焼き肉風に味付けをした豚肉や炒り卵を入れた「焼き肉炒飯」を作りました。また、旬のさつまいもをつぶし砂糖やバターを加えて春巻きの皮で巻いた「スイートポテト春巻き」を作りました。さつまいもには、食物繊維やビタミンCが多く、体調を整える効果があります。

本日のメニュー：ごはん　ホッケの紅葉焼き　油揚げと野菜の和え物　豚汁　柿

給食ゆうびん

今日は、ホッケにオレンジの紅葉色のソースをのせて焼いた「ホッケの紅葉焼き」を作りました。豚汁には、豚肉の他、ごぼうや大根、じゃがいもなどの具がたっぷりと入った温かい汁物です。今日は、雨で寒い日なので温かい物をしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：吹き寄せご飯　揚げだし豆腐　米粉の団子汁　みかん

給食ゆうびん

今日は秋風で吹き寄せられた色とりどりの葉っぱや木の実をイメージした「吹き寄せご飯」を作りました。秋の食材のきのこや栗を混ぜた和風の混ぜご飯です。また、我孫子産の米から作った米粉に豆腐と水を加えて、調理員さんがひとつずつ手で丸めたお団子を温かい汁の中に入れました。少し肌寒くなってきたので、温かくて栄養のあるものをしっかり食べて風邪をひかないようにしましょう。

本日のメニュー：トマトスパゲティ　キャベツとツナのサラダ　米粉のココアブルーベリーケーキ

給食ゆうびん

今日は、昨日の１０月１０日の目の愛護デーに因んで、目に良い「ブルーベリー」を使ったココア味の米粉のケーキを作りました。また、千葉県産のトマトや鶏肉を使ったスパゲティには、風邪などを予防するビタミンCがたっぷりと含まれているので、気温の差が激しく、風邪をひきやすい季節なので、しっかりと給食を食べて元気いっぱい毎日を過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　白身魚の葱と大豆のせ焼き　けんちん汁　手作りみたらし団子

給食ゆうびん

明日は「十三夜」なので大豆をのせたお魚や里芋を入れたけんちん汁、甘塩っぱいタレを絡めたみたらし団子を作りました。十三夜は十五夜の約1か月後で、十五夜についで美しい月とされていて、栗や豆の収穫期にあたるため「栗名月」とか「豆名月」などと呼ばれます。

本日のメニュー：丸パン　白花豆コロッケ　コーンサラダ　トマトと卵のスープ　ひとくちりんごゼリー

給食ゆうびん

今日は、北海道産の白花豆をペーストにしてじゃが芋に入れた「白花豆のコロッケ」を作りました。揚げたてのコロッケは、中身がホクホクで衣がサクサクとしていて、とても美味しいです。調理員さん達が朝早くから愛情こめてひとつひとつ丁寧に作ってくれた給食なので、よく味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：豚キムチ丼　青梗菜と豆腐のスープ　型抜きチーズ　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は豚肉とキムチ、もやし、にらなどを入れた「豚キムチ丼」を作りました。「キムチ」の辛味成分のカプサイシンが食欲を増進させ、豚肉のビタミンB１が疲労を回復させるので、少し疲れ気味の人にも食べやすく、元気が出るメニューです。また、チーズには骨の成長に役立つカルシウムがたっぷりと入っているので、残さず給食を食べて栄養をしっかりととるようにしましょう。 

本日のメニュー：ご飯　いわしの天ぷら　じゃが芋の金平　白菜のみそ汁　きなこカシューナッツ

給食ゆうびん

今日は、10月4日の語呂合わせから「いわしの日」とされているので、おかずに「いわしの天ぷら」をつけました。いわしには、DHAやEPAといった脳の活性化や血液をさらさらにする効果のあるあぶらや、カルシウムやビタミンなどの栄養も豊富です。今日から我孫子産の「新米」になったので、よく噛んで味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ターメリックライス　ハッシュドビーフ　コールスローサラダ　オレンジ

給食ゆうびん

今日から１０月が始まります。今日の給食は、豚肉と玉ねぎ、マッシュルームなどをケチャップやデミグラスソースで煮込んで、小麦粉とバターで作った手作りのブラウンルーでとろみをつけた「ハッシュドポーク」です。また、サラダの野菜や果物のオレンジには、風邪などを予防するビタミンCがたぷりと入っているので、好き嫌いしないでしっかり食べて今月も元気に過ごせるようにしましょう。