2022年10月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　豚肉と生揚げのみそ炒め

　　　　　　　　むらくも汁　グレープフルーツ

本日のメニュー：牛乳　セルフフィッシュサンド　ツナサラダ　アルファベットスープ　バナナ

セルフフィッシュサンドに使われている魚は、ホキという魚です。

白身の淡泊な味わいでどんな料理にもよく合います。

本日のメニュー：牛乳　さつまいもおこわ　さばのかおり焼き　茎わかめのきんぴら　

　　　　　　　　豆腐と野菜のみそ汁　オレンジ

さつまいもは秋が旬の食べ物です。

今日は、ホクホク甘いさつまいもを使っておこわを炊きました。

さつまいもにはエネルギーのもとになる炭水化物のほか、

ビタミンCもたくさん含まれています。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　

　　　　　　　　カリカリポテトサラダ　りんご

カリカリポテトサラダは、人気のサラダです。

たっぷりの野菜にカリカリに揚げたじゃがいもを混ぜていただきます。

じゃがいもは野菜に混ぜてもカリッとした食感を保てるよう、

焦げない程度にしっかり長めに揚げるのがコツです。