2022年11月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　キムチチャーハン　ししゃものごま揚げ　チンゲンサイととうふのスープ　ひとくちりんごゼリー

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さばのトウバンジャンやき　のり和え　お講汁　バナナ

本日のメニュー：牛乳　黒糖パン　秋の香りシチュー　ツナサラダ　ラフランスゼリー

秋の香りシチューは秋が旬の食べ物が入ったシチューです。

鮭、さつまいも、しめじが旬の食べ物です。

秋が深まるこの時期に１年に１回だけのメニューです。

本日のメニュー：牛乳　ひじきご飯　千草焼き　けんちん汁　グレープフルーツ

ひじきは、わかめや昆布と同じ海藻の仲間です。

ひじきには、丈夫な骨を作るカルシウム、貧血を予防する鉄、

お腹の調子を整える食物繊維など、日本人に不足しがちな栄養が

たくさん含まれています。

本日のメニュー：牛乳　わかめご飯　鮭の紅葉焼き　もやしのナムル　じゃがいもだんご汁　ひとくちぶどうゼリー

鮭の紅葉焼きは、紅葉した木の葉をイメージした料理です。

にんじんのすり下ろしとマヨネーズを混ぜ、鮭にかけて焼くと

鮮やかなオレンジ色になります。

きれいなオレンジ色を表現するために火加減に注意して焼いています。

じゃがいもだんご汁のじゃがいもだんごは給食室の手作りです。

蒸したじゃがいもにかたくり粉を加えて熱いうちに練って作ります。

また、今日は我孫子産野菜の日です。

じゃがいもだんご汁の白菜、大根、ねぎ、小松菜は我孫子市でとれた野菜です。」