2022年11月の記事一覧
今日の給食 11月2日(水)
本日のメニュー:牛乳 ツナトースト ポトフ フルーツのヨーグルトあえ
今日の給食 11月1日(火)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 さばのユーリンチーソースかけ ごぼうサラダ 白菜のみそしる オレンジ
ごぼうはこれから冬にかけて旬を迎える野菜です。
ごぼうには、日本人に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。
さばのユーリンチーソースかけは、ソースの酸味と香味野菜で
さばの臭みを和らげ食べやすくしています。
食育だよりにレシピがのっています。さばに代えて、鶏肉はもちろん、
鱈やアジなどで作っても美味しく仕上がります。