2022年8月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　豆腐の旨煮丼　春雨のスープ　煮干しアーモンド　フルーツポンチ

【栄養士より一言】

豆腐、うずらの卵、たくさんの野菜をオイスターソースで味付けをしているのでコクが出て美味しくなります。豆腐や生揚げの様な大豆製品には鉄分が多く含まれています。たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に摂れる豆腐の旨煮丼は栄養満点です。

【今日の献立】

牛乳　ごはん　レバニラ　卵スープ　ナッツ　ティーダパインゼリー

【栄養士より一言】

鉄分が多く含まれているレバーを油で揚げて野菜と炒めました。動物性の鉄と植物性の鉄があります。レバーは動物性の鉄が含まれています。動物性の鉄は植物性の鉄に比べて体への吸収率が高いです。レバーは苦手な食材と言われるものの一つです。苦手な子は少し挑戦して食べていたり、好きな子は残すことなくきれいに食べていました。

【今日の献立】

牛乳　ごはん　鶏肉と野菜のごま煮　かぶの味噌汁　抹茶大豆　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

野菜を多く使用した献立です。野菜は、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。野菜や果物を意識して食べない不足しがちな栄養素です。これから暑くなり夏の本番を迎える時期になります。熱中症予防のためにもビタミン、ミネラル、水分は大切です。3食栄養バランス食べることを意識してくださいね。

【今日の献立】

牛乳　カレーうどん　じゃが芋の金平　チョコとナッツのケーキ

【栄養士より一言】

カレーうどんに使用した玉葱は、農家の林さんが育てたものです。とても大きく立派な玉葱でした。段々気温が上がってきている時期は食欲が低下しがちです。ですが、勉強と運動を一生懸命取り組んでいる生徒達には3食バランス良く食べることが重要です。スパイシーなカレー味やうどんは食べやすく喜んで食べていました。ケーキにはナッツを加えることで食感があり香ばしさもあり美味しく出来上がりました。

【今日の献立】

牛乳　菜飯　小あじ唐揚げ　ポテトの味噌サラダ　根菜汁　冷凍みかん

【栄養士より一言】

小あじの唐揚げは油で良く揚げたので骨までカリカリになり食べることが出来ます。魚の骨にはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨を強くするために欠かせない栄養素の一つです。体育や部活動などで運動量が多い中学生は骨を強くする大事な時期になります。牛乳からだけではなく様々な食材からカルシウムを摂取するようにしましょう。