2022年8月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　丸パン　白身魚のフライ　タルタルソース　フレンチサラダ　ミネストローネ　ひと口ゼリー

【栄養士より一言】

白身魚は「シイラ」を使用しました。シイラは「まんさく」とも呼ばれています。体は平たくて、おでこが突き出て、ちょっとユニークな形をしています。白身魚は赤身魚に比べて脂が少なくたんぱく質が多いことが特徴です。そのため、揚げ物にすることで身がふっくらとして美味しく食べることが出来ます。パンに白身魚、サラダ、タルタルソースを挟んで食べました。