2023年7月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　擬製豆腐　ハリハリ漬け　けんちん汁　パイナップル

ハリハリ漬けは、干した大根を酢や醤油で漬けたもので、

パリパリとした歯ごたえがあることからこの名前がつきました。

切干大根はその名の通り、切った大根を干したものですが、

干すことによって栄養がギュッと濃縮され、甘味が出て

美味しくなります。