2023年10月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　セサミトースト　ポークビーンズ　コールスローサラダ　オレンジ

セサミトーストにはごまがたっぷり使われています。

ごまには、エネルギーのもとになる脂質の他、

カルシウムや鉄など成長期に大切な栄養がたくさん含まれています。

本日のメニュー：牛乳　コッペパン　チョコクリーム　秋の香りシチュー　コーンサラダ　バナナ

秋の香りシチューは、秋が旬の食べ物を使ったシチューです。

鮭、しめじ、さつまいもが旬の食べ物です。

１０月に入っても暖かい日が続き、秋らしくなりませんが

食べ物から秋を感じてほしいと思います。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　納豆　親子煮　大根のみそ汁　ヨーグルト

今日は目の愛護デーです。

目の愛護デーにちなんでデザートはブルーベリーゼリーにしました。

ブルーベリーに含まれる紫色の色素、アントシアニンには

目の疲労回復に効果があると言われています。

本日のメニュー：牛乳　チキンカレーライス　わかめサラダ　煮干し　オレンジ

カレーライスは人気メニューです。

今月は鶏肉の入ったチキンカレーライスです。

あっという間に完食でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　粉豆腐のふりかけ　レバーと根菜の甘辛和え　かにかまのかきたま汁　柿

粉豆腐は高野豆腐を粉状にしたものです。

長野県では古くから食べられています。

今日は粉豆腐を使ってふりかけを作りました。

いわし粉も入ってカルシウムたっぷりのふりかけです。