2023年5月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　チキンライス　シーチキンオムレツ　野菜スープ　ブルーベリーゼリー

今日のデザートはブルーベリーゼリーです。

ブルーベリーに含まれるアントシアニンには

網膜にあるロドプシンの再合成を促し

視力を保つ効果があると言われています。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鯖の香り焼き　ごま和え　けんちん汁　冷凍みかん

今年度初めての冷凍みかんでした。

肌寒い一日でしたが、とても甘い冷凍みかんが届き

良く食べていました。

本日のメニュー：牛乳　コスタリカライス　ひじきとキャベツのサラダ　

　　　　　　　　コーンと小松菜のスープ　ココアナッツ

コスタリカは中央アメリカ南部に位置する国です。

コスタリカ料理には豆類や肉類がよく使われ、

家庭料理にはトマト風味の煮込み料理が多いそうです。

コスタリカライスはコスタリカをイメージした

給食独自の料理です。

本日のメニュー：牛乳　焼肉チャーハン　手作り春巻き　チンゲン菜と豆腐のスープ　ヨーグルト

春巻きは給食室の手作りです。

全校分３５０本の春巻きを一つ一つ丁寧に巻いてくれました。

パリッと揚がった春巻きは大人気でした。

本日のメニュー：アーモンドトースト　ポトフ　アスパラサラダ　煮干し　オレンジ

ポトフはフランスの家庭料理です。

ポトフとはフランス語で「火にかけた鍋」という意味で

ぶた肉やウインナーなどの肉類と大きく切った野菜を

長い時間をかけて煮込んだ料理です。

煮込むことで素材の旨味がスープに溶けだし、

スープも美味しく食べられます。