2024年1月の記事一覧

1月29日:今日の給食

【献立】 全国学校給食週間 4日目 秋田県

牛乳 こぎつねご飯 こまいの唐揚げ 野菜のごまみぞ和え だまこ汁 ぽんかん

 ※『はたはた』は不漁のため、『こまい』に変更になりました。

 ※『みかん』は、価格が高いため、『ぽんかん』に変更になりました。

全国学校給食週間4日目は、秋田県の郷土料理です。『はたはた』は秋田県を代表する魚です。秋田県の県魚にもなっています。残念ながら今回は不漁ということで、給食には出せませんでした。『こまい』は、北海道から東北でとれる魚です。ししゃもやはたはたと同じような大きさで、くせもなく食べやすいです。だまこ汁の『だまこ』は、きりたんぽを団子状にしたものです。