2023年10月の記事一覧

【献立】

牛乳　ご飯　鯖のオレンジ煮　ほうれん草のおかか和え　さつまいもと白菜の味噌汁　みかん

※パイナップルはみかんに変更になりました。

今日は鯖のオレンジ煮でした。鯖は低学年にも人気の魚です。煮汁にオレンジジュースが入っていることを伝えると、びっくりしていました。おかか和えは、かつおぶしを一度オーブンで焼くことで、香ばしくパリパリなります。かつおぶしの香りがたっておいしく仕上がりました。さつまいもと白菜の味噌汁は、具だくさんで、野菜の甘味が良くでていました。