2023年9月の記事一覧

【献立】　市内陸上大会

牛乳　とりにら丼　もやしと油揚げの和え物　わかめスープ　みかん

今日は鶏にら丼でした。玉葱とにらを炒め、コチュジャンベースのタレで味つけし、揚げた鶏肉、大豆をからめゴマをふって仕上げました。はじめてのメニューでしたが、反響がとても良かったので、また献立に入れ、陸上大会に出場した児童たちにも食べてもらいたい思います。もやしと油揚げの和え物は、お酢がきいていてさっぱりとしていて、鶏にら丼との相性がとても良かったのです。

【献立】

牛乳　ご飯　ぎせい豆腐　ナッツごぼう　冬瓜の味噌汁　パイナップル

今日の給食一番人気はナッツごぼうでした。片栗粉をつけてカリカリに揚げたごぼうとオーブンで焼いたアーモンドを甘辛いタレであえました。ぎせい豆腐は、少し濃い目の味付けでご飯に良くあいました。

【献立】　就学時健診

牛乳　ターメリックライス　チリコンカルネ　マカロニスープ　りんご

今日は、就学時健診で給食時間が30分はやかったので、盛り付けやすく、食べやすいような献立にしました。チリコンカルネは、大豆がたっぷりと入るかもいてトマトとカレー粉がきいた味付けになっています。マカロニスープは、野菜の甘味が感じられてとても美味しかったです。今日はたくさんの子ども達が「完食したよ！」と笑顔で話しかけてきてくれました。

【献立】我孫子産野菜の日

牛乳　茄子入り肉みそ丼　のり和え　チーズスープ　オレンジ

今日は我孫子産野菜の日です。今朝も我孫子市の農家さんから新鮮な野菜が届きました。今年は夏がとても暑く、畑のプロの農家さんでさえ野菜を育てるのが難しいとのことでした。このように身近でも、野菜が取れない状況を感じる事ができます。感謝して残さず食べることの大切さを伝えていきたいです。本日の野菜は、

　　なす　　新木　　小川　陽子さん

より、納品していただきました。ご協力ありがとうございました。甘辛い味噌の味のひき肉と茄子がとても良く合って、ご飯がすすみました。

【献立】

牛乳　ハッシュドポーク　パリパリ海草サラダ　みかん

今日はハッシュドポークでした。赤ワインやデミグラスソースで煮込んだルーが食欲をそそります。パリパリ海草サラダは低学年でわかめやこんにゃくが苦手な子たちが少しでも食べやすいように、ワンタンの皮を揚げたものを、クラスで混ぜて配ります。今までなかなかサラダに手が伸びなかった子も食べてる子が多かったです。ご家庭でもぜひお試しください。