2024年2月の記事一覧

【献立】

牛乳　ご飯　太刀魚の梅マヨ焼き　のり和え　のっぺい汁　ひろくちぶどうゼリー

今日は太刀魚の梅マヨ焼きにしました。練り梅、マヨネーズ、すりごま、米粉を混ぜまたものを魚にぬって焼いています。米粉を混ぜることで、魚から垂れることなく焼き上がります。のりあえは、和え物の中でも人気があります。海苔やかつお節が入って旨味たっぷりです。のっぺい汁は出汁がきいていて具沢山のしるものです。とろみがついているので、寒い季節にはぴったりの汁物です。