2023年4月の記事一覧

【献立】

牛乳　中華丼　春雨サラダ　小魚アーモンド　バナナ

今日は、野菜やきのこ、エビ、イカなど、いろいろな具材の入った中華丼のです。ご飯に合うやさしい味付のあんかけにしてあるので、野菜が苦手な人も食べやすく仕上げました。

【献立】

牛乳　はちみつレモントースト　ひじきのチーズサラダ　ミネストローネ　甘夏

今日は、はちみつレモントーストを作りました。はちみつ、マーガリン、砂糖、レモン汁を混ぜた物を一枚一枚端まで丁寧にぬって焼いてあるので、外はカリッと、中はふわふわで、耳までおいしく食べる事が出来ます。ひじきのサラダは、野菜やひじきが苦手な子も食べやすいように、ダイスチーズが入っています。子ども達にも大人にもとても好評でした。

【献立】

牛乳　ご飯　ししゃものごま揚げ　うま塩こんぶ和え　豚汁　河内ばんかん

今日はししゃもをごま揚げにしました。ししゃもの姿がわかりにくい様に衣をつけて揚げました。1年生はししゃもを食べられるか心配でしたが、ほとんどの子が完食していました。野菜も少しづつ食べられる様に声かけしていこうと思います。

【献立】

牛乳　ポークカレーライス　じゃこサラダ　お祝いゼリー

今日から１年生の給食が始まりました。最初の給食は、東小学校で人気のカレーライスです。東小学校のかれーはルーから手作りしています。おいしさの秘密は、玉ねぎがあめ色になるまでいためたものを加える事です。他にも色々なスパイスや調味料を入れてじっくりと煮込むことでおいしさを引き出しています。

１年生からは、「カレー辛かった」や「牛乳たくさん飲んだよ」などの声が聞かれました。完食する子どもが多くておどろきました。

【献立】

たけのこご飯　牛乳　白身魚のパン粉焼き　さつまいものみそ汁　清見オレンジ

今日は、旬の野菜たけのこを使った混ぜご飯を作りました。魚のパン粉焼きは、パン粉をカリッとさせるために

油と粉チーズまぜ、オーブンできつね色になるまで焼きました。魚が苦手な子も「おいしく食べられた」とうれ

しい言葉が聞かれました。