2022年1月の記事一覧

〔献立名〕

牛乳・ツナトースト・花野菜サラダ・かぶ入りクリームシチュー・りんご

〔ひとこと〕
今日は一学期に好評だった、ツナチーズトーストが主食の献立です。冬が旬の花野菜を使ったサラダ、やわらかくておいしいかぶの入ったクリームシチューを組み合わせました。シチューには我孫子産のこめ粉を使い、とろみをつけています。

〔献立名〕

牛乳・ご飯・豆カレー・きゃべつとポテトのサラダ・ぽんかん

〔ひとこと〕
今日は豆をたっぷり使ったカレーがメインの献立です。カレーは、豆が苦手な子でも食べやすい料理です。サラダは、すりおろしたたまねぎ入りのドレッシングで和えたサラダには、じゃが芋、きゃべつ、にんじん、きゅうり、ツナ、パセリが入っています。

〔献立名〕

牛乳・ご飯・さばのオレンジ煮・野菜のごま和え・味噌けんちん汁・スィートスプリング

〔ひとこと〕
今日は我孫子産野菜の日です。下記の通り、6品の野菜が納品されました。和え物には、こまつな、きゃべつ、にんじんを使いました。また、けんちん汁に、にんじん、ねぎ、だいこん、ほうれん草を使っています。

〔我孫子産野菜生産者紹介〕

・ねぎ(布施)：斉藤正江さん
・こまつな(久寺家)：森茂さん
・にんじん(布施)：玉根康久さん
・キャベツ（岡発戸）：菅井佐紀子さん
・だいこん(新木)：海老原久雄さん
・ほうれんそう(根戸)：寺田一美さん

〔献立名〕

牛乳・ご飯・大豆入り肉じゃが・大根と豆腐の味噌汁・ヨーグルト

〔ひとこと〕
肉じゃがは、児童に人気のある煮物料理です。一学期に行った全校リクエスト献立でも第2位でした。今日は、鹿児島産の新じゃがが納品されました。大根と豆腐の味噌汁はホッとするやさしい味で、今日のような寒い日に体が温まる料理です。

〔献立名〕

牛乳・ご飯・鰆の彩り焼き・菜の花入りサラダ・さつま汁・ネーブルオレンジ

〔ひとこと〕
今日は立春です。そこで給食でも、菜の花や鰆を取り入れ、春を意識した献立にしました。デザートは、国産のネーブルオレンジです。短縮日課で、盛り付けに時間のかかるメニューでしたが、良く食べていました。

〔献立名〕

牛乳・ご飯・丸干しいわしの唐揚げ・豆腐とツナの和風サラダ・かき玉汁・福豆

〔ひとこと〕
今日は節分です。節分には豆をまいたり、イワシや柊を戸口に飾り、鬼（邪気）をはらう風習があります。
給食でもいわしや豆を取り入れた献立にしました。丸干しイワシは、頭と中骨まで柔らかくなるように、じっくりと揚げました。

〔献立名〕

牛乳・ご飯・おでん・豚肉と野菜のキムチ炒め・チョコバナナ

〔ひとこと〕
今日は寒い日にぴったりのおでんの献立です。一口サイズの具材を味が染みるようにじっくりと煮ました。今回はウインナー入りです。
野菜と豚肉、春雨の入った炒め物はキムチ味です。少しピリッとしたご飯が進む味付けです。
デザートは新メニュー、チョコバナナです。バナナの上から溶かしたチョコレート、カラフルなスプレーチョコをトッピングにかけています。見た目でも楽しめる、かわいらしいデザートになりました。

〔献立名〕

牛乳・赤飯・鶏肉の唐揚げ・野菜のごまおかか和え・紅白はんぺんすまし汁・アイス大福

〔ひとこと〕
今日は湖北台東小学校の創立をお祝いする献立です。
主食は祝い事に欠かせない、お赤飯です。主菜のとり肉の唐揚げ、デザートのアイス大福は6年生のリクエスト料理です。唐揚げは子どもたちにとくに人気のある料理で、「おいしかった」とのうれしい感想が多くありました。