4月28日　今日の給食

【献立】

牛乳　麦ご飯　鯖の西京焼き　切り干し大根の煮付け　白菜のかき玉汁　河内ばんかん

今日は、鯖の西京焼きです。給食では、普通の味噌にみりん、三温糖、醤油を合わせることで、西京味噌の味を再現しました。魚が苦手な一年生も頑張ってチャレンジしていました。

切り干し大根の煮付けは、優しい味で美味しく煮えていました。高学年が完食していたのに対し、野菜が苦手な１年生は残す子が多かったです。まずは、今自分が食べられる量を知り、少しずつ一人分の分量を完食できるように、声かけをしていこうと思います。