2021年11月の記事一覧

ガーリックトースト・ポークビーンズ・コールスローサラダ・りんご・牛乳

ガーリックトーストの香りが学校じゅうに広がっていました。

すりおろしたにんにく、オリーブ油、バターを混ぜてパンに塗ってトーストし、パセリをふりかけました。

ご飯・擬製豆腐・春雨のごまいため・みそ汁・みかん・牛乳

精進料理が発祥とされる『擬製豆腐』は、くずした豆腐に野菜や卵などを混ぜ、元の形(豆腐の形)にまねて作るところから、名前がつきました。

学校給食の定番メニューとなっています。

ビビンバ・わかめスープ・シナモンポテト・牛乳

我孫子市内で生産された野菜を給食に使う『我孫子産野菜の日』です。

今日は、にんじん・だいこん・ごぼう・ほうれんそう・にんにく・さつまいも　が我孫子市産です。

ご飯・ツナそぼろ・揚げだし豆腐五目あんかけ・焼き肉サラダ・りんご・牛乳

今日は１１月生まれの人をお祝いする誕生日給食でした。

焼き肉青菜チャーハン・白菜と肉団子のスープ・芋豆じゃこの甘辛煮・牛乳

給食室の設備では、ご飯と具をいため合わせることができないので、たき立てのご飯に、いためた具を混ぜ合わせる方法(混ぜご飯方式)で、チャーハンを作っています。

今日のチャーハンには、香味野菜がたっぷり入った焼き肉といり卵、ゆでて刻んだこまつなが入っています。

ご飯・シイラのねぎみそ焼き・野菜のごま酢あえ・にら玉汁・みかん・牛乳

ピザトースト・ひじきサラダ・アルファベットスープ・バナナ・牛乳

白樺派のカレーライス・ごぼうチップス・和風サラダ・キウイフルーツ・牛乳

かつて我孫子に暮らした　白樺派の文人達が食べたであろうカレーを再現した｢白樺派のカレー｣は、隠し味にみそを使います。

今回は、白樺派のカレーに、我孫子市内でとれたごぼうをチップスにしてトッピングし、我孫子のご当地グルメを味わいます。

ご飯・納豆・筑前煮・みそ汁・りんご・牛乳

鶏ごぼうご飯・わかさぎフリッター・きゅうりの土佐漬け・いもの子汁・ひとくちももゼリー・牛乳

いもの子汁は、岩手県、秋田県、山形県などの東北地方でよく食べられている、さといもがたくさん入った汁（兼　煮物）です。