給食の献立

給食の献立

7月2日(金)の給食

たこ飯・かき揚げ・みそけんちん汁・冷凍りんご・牛乳

夏至から数えて11日目の今日は『半夏生』。

この日までに田植えを終わらせ、上半期の農事の区切りをつける日とされています。

地方により、稲の根が(たこの足のように広がり)しっかり根付くことを願って『たこ』を食べたり、収穫したばかりの『小麦』でうどんやまんじゅうを作ってふるまったり、農作業の労をねぎらい、暑い夏を乗りきるために『丸焼きさば』を食べたりすることがあるそうです。

7月1日(木)の給食

ご飯・さばのごまみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・にら玉汁・河内晩柑・牛乳

海苔にはうま味成分が多く含まれ、料理に少し加えるだけでも、おいしさがアップします。

千葉県の東京湾沿岸地域では江戸時代から海苔の養殖が行われています。『色よし・味よし・香りよし』の品質の良い『江戸前海苔』として首都圏を中心に流通しています。(千葉県海苔販売促進基本方針より)

6月30日(水)の給食

ポークカレーライス・2つのひじきのサラダ・サワーゼリー・牛乳

サラダには、海藻の「ひじき」と野菜の「おかひじき」を使っています。

 

6月28日(月)の給食

ご飯・家常豆腐・リャンバンサンスー・すいか・牛乳

家常豆腐は中国の家庭料理(家常菜)で、揚げ焼きした豆腐と野菜などをいためたものです。