給食の献立

給食の献立

6月24日(木)の給食

ご飯・レバーと野菜の揚げ煮・みそ汁・河内晩柑・牛乳

苦手という人も多いレバーですが、食べやすくなるよう工夫しています。

1血抜きをしっかり行い、下味を付ける。

2薄切りにしてかりっと揚げる。

3ちょっと濃いめの味を表面に付ける。

など。