給食の献立

給食の献立

6月29日(月)の給食

ご飯・擬製豆腐・大根と車麸の含め煮・バナナ・牛乳

擬製豆腐はお寺の精進料理が発祥と言われています。

崩した豆腐に野菜などを混ぜ、元の豆腐の形に真似て形作るところから名前がつきました。

6月26日(金)の給食

ツナチーズトースト・ミネストローネ・枝豆サラダ・ピーチゼリー・牛乳

特製のツナマヨをパンにたっぷり塗り、チーズを載せて焼きました。

6月25日(木)の給食

ご飯・肉じゃが・ささみときゅうりのサラダ・ヨーグルト・牛乳

日本の「おふくろの味」の代表料理『肉じゃが』です。

いもが煮くずれしないように、でも、中まで味がしみこんでいるようにじっくり煮込んで作ります。

給食室の回転釜は煮物がおいしく作れる調理器具です。

6月24日(水)の給食

鶏ごぼうご飯・きびなごフライ・いも団子汁・冷凍りんご・牛乳

ごぼうを野菜として日常的に食べるのは日本だけといわれています。

ごぼうの風味が肉類のくさみを消すといわれ、いろいろな料理に使われています。

6月23日(火)の給食

チキンライス・シーフードグラタン・野菜スープ(カレー風味)・ミニみかんゼリー・牛乳

シーフードグラタンには、あさり、えび、いかなどのシーフードの他に、玉ねぎ、マッシュルーム、うずらの卵、マカロニなどたくさんの具が入っています。