給食の献立
7月14日(火)の給食
夏野菜のカレーライス・和風サラダ・キウイフルーツ・牛乳
我孫子市内で生産された野菜を使った『我孫子産野菜の日』です。
今日はかぼちゃ、にんじん、なす、トマト、玉ねぎ、さやいんげん、にんにくが我孫子市産です。
野菜たっぷりのカレーがとても好評でした。
7月13日(月)の給食
ごはん・サバのごまみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・冷凍大福・牛乳
サバをみそ、しょうゆ、砂糖、酒、練りごま、しょうがなどで作ったたれに付け込んでからごまを振って焼きました。
サバの臭みが消え、食べやすくなりました。
7月10日(金)の給食
ひじきご飯・シシャモの磯辺揚げ・豚汁・プリン・牛乳
ひじきをはじめ、海藻を食べるのは、日本などアジアの限られた地域だといわれています。中でも日本は、大昔から海藻を利用してきました。(食べるだけではなく、塩づくりにも利用していました。)
7月9日(木)の給食
ごはん・麻婆豆腐・春雨スープ・ミニブドウゼリー・牛乳
麻婆豆腐は、低学年と高学年で辛さを変えて仕上げています。
市販の「素」は使わずに、10種類以上の調味料で、南小の麻婆豆腐の味を作っています。
7月8日(水)の給食
ピザトースト・ひじきサラダ・オニオンポテトスープ・バナナ・牛乳
玉ねぎをあめ色になるまで炒めてから煮込んだオニオンスープは、玉ねぎの甘味・うまみが溶け出しています。