2024年10月の記事一覧

今日のこんだて：牛乳・焼き肉チャーハン・ししゃものごまフライ・わかめスープ・りんご

　ごまをたっぷり使った香ばしいししゃもフライです。ごまにも、骨ごと食べられるししゃもにも、どちらにもカルシウムがたっぷり含まれています。骨や歯を丈夫にするカルシウムは、成長期の子ども達にしっかりとってもらいたい栄養素です。

今日のこんだて：牛乳・煮干しアーモンド・さつま芋カレーライス・福神漬け・大根サラダ・オレンジ

　さつま芋を使ったカレーライスです。さつま芋の優しい甘さは、スパイスの効いたカレーによく合います。今が旬のさつま芋には、ビタミンＣや食物繊維がたっぷり含まれています。ビタミンＣには、肌やのどの粘膜を丈夫にして、風邪などの病気にかかりにくくする働きがあります。旬の今の時期に、ぜひしっかり食べてもらいたい食材です。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・手作りハンバーグ・ボイルキャベツ・さつま芋のみそ汁・みかん

　手作りのハンバーグには、ひき肉だけでなく、細かくみじん切りにした大豆や豆腐などをたっぷり入れました。ひき肉だけで作るよりもあっさりと仕上がります。栄養面ではカルシウムや鉄、食物繊維などがたくさんとれるハンバーグになりました。

今日のこんだて：牛乳・ご飯・アーモンドとじゃこの佃煮・肉じゃが・むらくも汁・柿

　今日は新木小の中庭になっている柿を出しました！中庭には４本の立派な柿の木があり、たくさんの実がなります。去年は不作で、あまり実がならなかったので、給食では出すことができませんでしたが、今年は豊作でした！ややかためですが、甘くておいしい柿でした。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・丸パン・手作りかぼちゃコロッケ・ボイルキャベツ・アルファベットスープ・ひとくちぶどうゼリー

　手作りのかぼちゃコロッケは、ペースト状のかぼちゃに、ひき肉や野菜などを混ぜて、パン粉を付けて揚げました。かぼちゃには、ビタミンＡ、ビタミンC、食物繊維などが豊富に含まれています。栄養たっぷりのかぼちゃコロッケを、子ども達にぜひ味わってほしいと思います。