2021年12月の記事一覧

今日の献立:牛乳・煮干し・ご飯・大根の柚子香漬け・レバーと鶏肉の揚げ煮・根菜汁・みかん

　２２日の冬至にちなんだ献立です。１年のうちでもっとも昼の時間が短い冬至の日には、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりする風習があります。またこの日、終わりに「ん」がつく「だいこん」「れんこん」「みかん」などを食べると、運を呼びこめると言われています。今日はかぼちゃを使った元気の出るおかずを作りました。しっかり食べて、寒い冬を元気に乗りきってほしいと思います！

今日の献立:牛乳・煮干し・えびカレーピラフ・フライドチキン・野菜スープ・手作りチョコレートムース

　少し早いクリスマスメニューです。１７日に林間学校に出てしまう５年生にも食べてもらいたいので、少し早めて作りました。デザートは、手作りのチョコムースの上に、ホイップクリームと星形のチョコレートをトッピングしました。

今日の献立:牛乳・煮干し・コッペパン・りんごジャム・さつまいもシチュー・ひじきのマリネ・青のり大豆・オレンジ

　さつまいもが主役のシチューです。さつまいもの他、白菜やかぶなどの旬の野菜も使って、優しい味に仕上げました。乳製品をたっぷり使うシチューは、子ども達の体の成長に欠かせないカルシウムをしっかりとることができるメニューです。

今日の献立:牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と野菜のごま煮・白菜のみそ汁・バナナ

　ごまをたっぷり使った香ばしい煮物です。粒のごまだけでなく、ねりごまも使ってこくを出しました。ごまの小さい一つぶには、脂質やたんぱく質、ビタミンＢ群、鉄、カルシウムなどの栄養素がぎゅっと詰まっています。子ども達にぜひたくさん食べてほしい食材です。

今日のこんだて:牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・アーモンドサラダ・はやか

　今日は１２月のお誕生日給食です。１２月生まれの児童と職員だけに、お祝いのデザートを作りました。豆乳で作ったゼリーに、いちごのソースと、いちご味のクラッシュゼリー、さくらんぼを乗せました。それぞれのクラスで、お誕生日のお祝いをしてもらいました。