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09/18
パブリック
〇今日の献立 牛乳 麦ごはん たらのみそマヨ焼き 大豆の五目煮 じゃがいもとえのきのみそ汁 バナナ   今日の魚はたらです。たらは脂肪が少なく淡泊な味わいなので、今日はマヨネーズや白みそを使ったソースをかけてオーブンで焼きました。ご飯によく合うと好評でした。   〇食材の生産地 米 我孫子市 豚もも肉 茨城県 大豆 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 こんにゃく 群馬県 ひじき 韓国 じゃがいも 北海道 えのきたけ 長野県 だいこん 北海道 長ねぎ 青森県 カットわかめ 韓国 バナナ フィリピン
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09/17
パブリック
〇今日の献立 牛乳 マーボー豆腐丼 バンサンスウ フルーツ杏仁豆腐    今日は豆腐をたっぷり60kgも使ったマーボー豆腐丼です。にんにくとしょうがを炒める際に長ねぎも入れることで、ねぎの風味が油に移りコクや風味が増すようにしています。   〇食材の生産地 米 我孫子市 豚ひき肉 茨城県 にら 茨城県 にんじん 北海道 長ねぎ 青森県 干し椎茸 岩手県 にんにく 青森県 しょうが 高知県 きゅうり 岩手県 もやし 福島県 キャベツ 長野県 こまつな 千葉県 みかん 愛知県、静岡県、和歌山県 パイナップル タイ 黄桃 ギリシャ