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09/19
パブリック
〇今日の献立 牛乳 ソース焼きそば えび入り中華スープ じゃがまる 抹茶大豆     じゃがまるは、じゃがいもにホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせた衣をつけて揚げたアメリカンドッグのような料理です。じゃがいものほくほく感と衣の甘さがおいしく、とても人気でした。   〇食材の生産地 豚もも肉 茨城県 にんじん 北海道 キャベツ 長野県 もやし 福島県 たまねぎ 北海道 長ねぎ 青森県 こまつな 千葉県 じゃがいも 北海道 抹茶 静岡県
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09/18
パブリック
〇今日の献立 牛乳 麦ごはん たらのみそマヨ焼き 大豆の五目煮 じゃがいもとえのきのみそ汁 バナナ   今日の魚はたらです。たらは脂肪が少なく淡泊な味わいなので、今日はマヨネーズや白みそを使ったソースをかけてオーブンで焼きました。ご飯によく合うと好評でした。   〇食材の生産地 米 我孫子市 豚もも肉 茨城県 大豆 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 こんにゃく 群馬県 ひじき 韓国 じゃがいも 北海道 えのきたけ 長野県 だいこん 北海道 長ねぎ 青森県 カットわかめ 韓国 バナナ フィリピン
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09/17
パブリック
〇今日の献立 牛乳 マーボー豆腐丼 バンサンスウ フルーツ杏仁豆腐    今日は豆腐をたっぷり60kgも使ったマーボー豆腐丼です。にんにくとしょうがを炒める際に長ねぎも入れることで、ねぎの風味が油に移りコクや風味が増すようにしています。   〇食材の生産地 米 我孫子市 豚ひき肉 茨城県 にら 茨城県 にんじん 北海道 長ねぎ 青森県 干し椎茸 岩手県 にんにく 青森県 しょうが 高知県 きゅうり 岩手県 もやし 福島県 キャベツ 長野県 こまつな 千葉県 みかん 愛知県、静岡県、和歌山県 パイナップル タイ 黄桃 ギリシャ