今日の給食
牛乳
けんちんうどん
野菜と春雨の和え物
煮干し
ナッツケーキ
今日は、寒い日にぴったりなけんちんうどんです。茨城県の郷土料理に「けんちん汁」があります。茨城県では、お米や野菜の収穫が終わってくる11月半ばになると、お祭りのためのごちそうの一つとして、よく「けんちんそば」を作っていたそうです。今日は鶏肉やひきわり大豆、じゃがいも、にんじん、大根、ごぼうなどを入れて具だくさんにしました。
春雨を使ったサラダや和え物は比較的人気なのですが、今日の野菜と春雨の和え物は特に人気で、全校で残菜が0でした。たまごも入っていて全体的に甘めの味付けだったので、子ども達が好む味だったのかもしれません。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子 |
鶏もも肉 | 茨城県 |
たまご | 千葉県 |
じゃがいも | 北海道 |
長ねぎ | 千葉県 |
こまつな | 千葉県 |
にんじん | 千葉県 |
キャベツ | 千葉県 |
もやし | 栃木県 |
だいこん | 千葉県 |
ごぼう | 茨城県 |
はくさい | 茨城県 |
にぼし | 瀬戸内海 |
くるみ | アメリカ |
アーモンド | アメリカ |