これまでの給食

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/11  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
さばのオレンジ煮
和風サラダ
豆腐と大根のみそ汁
りんご

　今日のさばは、臭みをとるときにしょうがやねぎだけではなくオレンジジュースを使っているのが特徴です。1時間以上コトコト煮込むのでオレンジの風味は薄まりますが、臭みがなくなり魚が苦手な子どもでも食べやすいようです。また、煮込んでいくうちに骨まで柔らかくなるので、よくかんで骨まで食べればカルシウムをたっぷりとることができます。
　デザートののりんごは、山形県産のサンふじという品種です。八百屋さんが今の時期に一番おいしいものを持ってきてくださるので、今日も甘味と酸味のバランスがとてもよく、子ども達もよく食べていました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 さばノルウェー
 しょうが高知県
 長ねぎ千葉県
 キャベツ千葉県 
 にんじん千葉県
 きゅうり宮崎県 
 もやし栃木県 
 大根千葉県 
 玉ねぎ北海道 
 こまつな千葉県 
 はくさい茨城県 
 りんご山形県