これまでの給食

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/16  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
きのこ入りたまご焼き
切り干し大根のサラダ
みそけんちん汁
みかん

給食のたまご焼きは、四角い大きな鉄板に入れてオーブンで焼いて作っています。それをケーキのように切り分けているので、給食のたまご焼きは四角いです。オーブンで長い時間焼いていると表面が焦げてしまったり固くなってしまったりするため、先に材料をいためて火を通してからオーブンで焼いています。そうすることで、中心部まで確実に火を通しつつ、きれいに仕上げることができます。今日はしめじやエリンギなどのきのこ類と、たまねぎや小松菜、とうもろこし、ベーコンなどを入れました。




〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 たまご千葉県
 しめじ長野県
 エリンギ長野県
 玉ねぎ北海道 
 じゃがいも北海道 
 こまつな千葉県 
 にんじん北海道
 キャベツ千葉県 
 きゅうり茨城県
 切干大根千葉県
 大根千葉県
 こんにゃく群馬県 
 ごぼう青森県
 長ねぎ青森県
 みかん愛媛県