今日の給食
牛乳
麦ごはん
鶏肉の唐揚げ
ポテトみそサラダ
なめこのみそ汁
フレッシュプルーン
今日のデザートはプルーンです。
プルーンが苦手な子どももいますが、今が旬のおいしい果物なので、ドライプルーンより食べやすい生のプルーンをだしました。
プルーンはビタミンやミネラルがたっぷりなので、「ミラクルフルーツ」ともいわれています。雨が苦手な果物なので、育てるのが難しく、農家の方は雨よけのハウスを建てたり、一つ一つのプルーンに袋をかぶせたりして、大切に育てているそうです。
プルーンの表面に白い粉(ブルーム)やしわがある場合がありますが、それは完熟に向かっている証拠です。
味覚が形成される時期である子どもたちに、様々な食品を知っていってもらいたいと思います。
〇食材の生産地
鶏もも肉 | 宮崎県 |
根しょうが | 高知県 |
にんにく | 青森県 |
じゃがいも | 北海道 |
きゅうり | 群馬県 |
たまねぎ | 北海道 |
大根 | 北海道 |
こまつな | 茨城県 |
なめこ | 新潟県 |
プルーン | 長野県 |