今日の給食
〇献立
牛乳
ごはん
さばのカレー風味煮
野菜のごま酢和え
田舎汁
黒糖くるみ
さばは、「青魚の王様」といわれるくらい栄養素がたっぷりで、頭の働きをよくしてくれます。そんなさばをおいしく食べてもらえるように、ウスターソースやオレンジジュース、カレー粉などを合わせた調味料でじっくり煮込みました。臭みが消え、カレーの風味で食べやすかったかなと思います。
1年生には、くるみを初めて食べるという子も何人かいました。おいしいと思ってくれていたら嬉しいです。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子 |
さば | アイスランド |
にんじん | 徳島県 |
しょうが | 高知県 |
じゃがいも | 鹿児島県 |
ごぼう | 青森県 |
だいこん | 茨城県 |
キャベツ | 愛知県 |
もやし | 栃木県 |
こまつな | 千葉県 |
長ねぎ | 茨城県 |
くるみ | アメリカ |
黒糖 | 沖縄県 |