これまでの給食

今日の給食

投稿日時 : 2019/01/28  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
鶏飯
豚肉と野菜のいためもの
いかにんじん
ひとくちりんごゼリー

　今日のごはんは、「鶏飯（けいはん）」という鹿児島県の奄美群島の郷土料理です。ご飯の上に蒸した鶏肉やたまご、しいたけ、漬物などをのせてだしをかけて食べます。給食では、盛りつけしやすいようにご飯に具を混ぜています。1600年代におもてなしの料理として生まれたそうです。
　「いかにんじん」は、福島県の郷土料理です。するめいかとにんじんを細く切って、しょうゆや酒、みりんで味付けしています。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏むね肉千葉県 
 豚もも肉茨城県 
 しょうが高知県 
 たかな漬鹿児島県
 にんじん千葉県 
 するめいか北海道
 ねぎ栃木県
 もやし栃木県