今日の給食
牛乳
麦ごはん
あじの甘みそ焼き
磯香和え
くるみとじゃこの佃煮
せんべい汁
ヨーグルト
今日の汁物は、青森県の郷土料理のせんべい汁です。二小ではとても人気があります。
青森県南部は、オホーツクから冷たい風がふき、米作りが難しい地方です。そのため、畑でとれた「あわ」や「ひえ」、小麦粉などを使った料理が多く、せんべい汁もそのひとつです。使っているせんべいは、「かやきせんべい」という、汁物のために作られた煮くずれしにくいせんべいです。独特のもっちりした食感がとてもおいしいと思います。
あじの甘みそ焼きは、白みそやみりん、砂糖などで作ったたれにあじを漬けて、オーブンで焼いています。ごはんによく合うと好評でした。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子 |
鶏もも肉 | 岩手県 |
あじ | ニュージーランド |
くるみ | アメリカ |
ちりめんじゃこ | 瀬戸内海 |
じゃがいも | 長崎県 |
にんじん | 千葉県 |
こまつな | 千葉県 |
南部せんべい | 岩手県 |
もやし | 栃木県 |
だいこん | 神奈川県 |
ごぼう | 茨城県 |
長ねぎ | 千葉県 |