2024年3月の記事一覧

【牛乳・醤油ラーメン・五目野菜炒め・アーモンド・米粉の桃タルト】

＜給食メモ＞

　おいしい料理を作るのに欠かせないのが「こしょう」です。古代ギリシャ時代からヨーロッパで使われていて、古くなった肉のにおいを消す、肉が腐るのを防ぐ、食中毒を予防するなどとても大切なものでした。日本には奈良時代に中国から伝わり、天皇や身分の高い人たちしか手に入れることのできない珍しい食べ物だったそうです。

本日の千葉県産食材：牛乳、長ねぎ、小松菜