令和５年度の給食

2024年1月の記事一覧

1月22日の給食

投稿日時 : 01/22  abiko1  カテゴリ:

【牛乳・ココア揚げパン・ほたてと鮭のシチュー・大根サラダ・みかん】


＜給食メモ＞

　シチューという料理が生まれたのは、１６世紀後半から１７世紀前半のフランスだとされています。シチューという呼び方は英語で、フランス語ではラグーと呼ばれます。野菜や肉を煮込んだだけの料理は古くからありましたが、ルーを使った料理が考え出されてからは、ラグーがフランス料理の定番になったようです。

 

本日の我孫子産食材：米粉

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん

 

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