2023年11月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・豆腐のうま煮・キムチスープ・スイートポテト春巻き】

＜給食メモ＞

 キムチは韓国の伝統的な漬け物で、種類は２００種類以上あるそうです。キムチが日本の漬け物と違うところは、「唐辛子」を使っているところです。唐辛子には「カプサイシン」という辛み成分が含まれています。このカプサイシンが胃や腸を刺激して食欲をアップさせてくれたり、食べ物の消化をよくしてくれたりします。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも、にんじん