2022年7月の記事一覧

【牛乳・夏野菜カレーライス・福神漬け・もやしとニラの和え物・ミルメーク・グレープフルーツ】

＜給食メモ＞

　今日で１学期の給食は最後です。夏休みを心待ちにしている人も多いのではないでしょうか。ついつい夜遅くまで起きていて，朝起きられない……なんてことがないように，夏休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」を心がけた規則正しい生活を送りましょうね。そして，夏休み明けに元気に会いましょう！

本日の我孫子産食材：米，たまねぎ，トマト，にんじん，なす

本日の千葉県産食材：牛乳，にら

【牛乳・麦ごはん・にぎすの竜田揚げ・わかめとキャベツのおかか和え・すいとん・黒糖ビーンズ】

＜給食メモ＞

　竜田揚げとは，奈良県のもみじで有名な竜田川にちなんで付けられた名前です。肉や魚にしょうゆで下味を付け，うすく衣を付けた様子が川一面にもみじが浮かんだ様子に似ていることから竜田揚げと呼ばれるようになりました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・ひじきごはん・豚肉と大豆の甘辛煮・タイピーエン・冷凍みかん】

＜給食メモ＞

　太平燕は，たっぷりの野菜と春雨が入った熊本県の郷土料理です。中国の福建省から伝えられたとされています。福建省では昔から，お祝い事にはアヒルの卵やワンタンが入った特別なスープを飲む風習がありました。アヒルの卵やワンタンを，簡単に手に入る鶏の卵や春雨に変えて作られたメニューが太平燕です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，鶏肉

【牛乳・麦ごはん・さばのパリパリ焼き・キャベツのごま和え・生揚げと大根のみそ汁・バナナ】

＜給食メモ＞

　麦ごはんの麦はパンや麺になる小麦ではなく，大麦と呼ばれるものです。大麦は米に不足しているビタミンB１や食物せんいをたくさん含んでいます。お腹の調子を整える働きがあり，便秘を予防してくれます。麦ごはん以外にも味噌や麦茶，ビールを作るときにも使います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，小松菜

【牛乳・コッペパン・りんごジャム・ラタトゥイユ・ツナとコーンのサラダ・アーモンド・型抜きレアチーズ】

＜給食メモ＞

　ラタトゥイユはフランス南部のプロバンス地方の郷土料理です。野菜やトマトをオリーブオイルで炒め煮にした料理をいいます。フランス語で「混ぜる」を意味する「トゥイエ」が由来になっているそうで，名前の通りかき混ぜながら作ります。夏野菜たっぷりのラタトゥイユでフランス気分を味わってみましょう。

本日の千葉県産食材：牛乳，なす，鶏肉