2023年4月の記事一覧

【牛乳・たけのこごはん・さばの香り焼き・梅かつお和え・じゃがいもとえのきのみそ汁・河内晩柑】

＜給食メモ＞

　食べ物には旬といって、一番おいしく、そして栄養価も高い時期があります。今日は、今がまさに旬のたけのこを使って炊き込みごはんを作りました。皮が付いたたけのこは、春の１ヶ月くらいしか見ることができません。給食ではいつも、水煮のたけのこを使っていますが、今日は生のたけのこを茹でたものを使っています。春のにおいがするごはんをめしあがれ。

本日の我孫子産食材：米、きぬさや、キャベツ、だいこん

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉、長ねぎ、ほうれん草

【牛乳・スパゲティ ナポリタン・コーンたっぷりサラダ・米粉の手作りいちごケーキ】

＜給食メモ＞

　ナポリタンは外国の料理ではなく、日本で生まれた料理です。今は家でも様々なパスタを食べられますが、昔はレストランでしか食べられていませんでした。スパゲッティをまとめて茹でておいて、注文が来てから具材とケチャップで炒めて作っていたそうです。口の周りにケチャップが付くので、食べ終わったらティッシュできれいにしましょう。

本日の我孫子産食材：米粉

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・ひじきごはん・ししゃもの彩り揚げ・野菜のごま和え・なめこのみそ汁・ひとくちぶどうゼリー】

＜給食メモ＞

　私たちの体は頭や首、背骨、手足の指など、みんな骨で支えられています。骨が弱いと骨折しやすくなり、歯が弱いと食べ物をしっかり噛むことができません。骨と歯はどちらも「カルシウム」で作られています。今日のししゃもの彩り揚げは、頭からしっぽで食べられ、カルシウムがたくさん含まれています。残さず食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉

【牛乳・はちみつレモントースト・米粉のクリームシチュー・ビーンズサラダ・ドライプルーン】

＜給食メモ＞

　米粉は、お米を粉にした食材です。米粉を使った料理は、もちもちとした食感が人気で、パンやケーキ、麺類など、今では様々な料理に使われています。日本全体でのお米の食べる量が昔より減っている今、食糧自給率の救世主といわれています。そんな今日の米粉は我孫子産。シチューを作りました。

本日の我孫子産食材：米粉

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉

【牛乳・麦ごはん・厚揚げと豚肉のみそ炒め・豆腐とわかめのサラダ・ほうれん草とたまごのスープ・りんご】

＜給食メモ＞

　今日は「いただきます」と「ごちそうさま」についてです。食事のときのあいさつは、食べ物の命をいただくことや、収穫や調理をしてくれた人に感謝の気持ちを伝えるために行います。学校では、給食室で調理員さんが毎日みなさんの成長を願いながら給食を作っていくれています。会ったときは、感謝の気持ちを込めてあいさつをしましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、たまご、鶏肉、だいこん、ほうれん草