2月26日の給食

【牛乳・坦々うどん・わかめとキャベツのおかか和え・シナモンポテト】

＜給食メモ＞

　シナモンは「桂皮」という木の幹や皮を乾燥させて作りますが、柔らかな辛みと甘味があり、独特の良い香りがします。粉にして使うことが多く、お菓子に入れたり、カレーの隠し味にすることもあります。今日は揚げたさつまいもスティックにシナモンと砂糖をまぶしました。

本日の千葉県産食材：牛乳、チンゲンサイ、長ねぎ