3月15日の給食

【牛乳・ねぎ塩豚丼・大根のピリ辛スープ・フルーツパフェ】

＜給食メモ＞

　今日のスープのピリッとした味付けのもとになっているのは、ラー油です。それではクイズ。ラー油は、あるものをごま油で炒めて作ります。そのあるものとは何でしょう。①唐辛子　②パプリカ　③トマト　　正解は①の唐辛子です。ごま油に唐辛子を入れて炒め、辛みをつけた調味料がラー油です。１０年くらい前には、具をたくさん入れた「食べるラー油」が一大ブームを巻き起こしました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳